在随后举行的莜面美食技艺大赛活动中，来自察右中旗各苏木乡镇（园区）的选手们现场制作莜面，精致的窝窝、鱼鱼等莜面制品摆盘整齐，用火龙果汁、胡萝卜汁、南瓜汁和面的七彩蔬果莜面，赢得现场嘉宾的一致称赞。比赛中，评委根据莜面的口感、质感、手法和创新度等对各地参赛选手进行了评分。
“万里山河春秋冬夏，和美的大家庭如诗如画。”文艺演出开幕式在歌伴舞《同心共筑中国梦》中拉开序幕，《送你一件蒙古袍》《莜麦飘香》《一年更比一年好》《云在飞》等节目轮番登台，获得现场观众阵阵掌声和欢呼声。期间，与会嘉宾还分别为莜面美食技艺大赛和摄影比赛一二三等奖获奖选手颁奖。
据悉
此次活动将持续到8月29日
期间还设置了系列农特产品展示及
品鉴、燕麦产业发展论坛、
美食摄影比赛和
“草原避暑之都”清凉消夏啤酒节等系列活动
内容来源：乌兰察布融媒
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